食品スーパーのための 実践・商品力強化ハンドブック

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飲食業・流通小売

パート・アルバイト 活性化戦略

著者
折戸 功 著
日本コンサルタントグループ
食品スーパー研究室 著
定価
本体2,090円(税込)
判型
A5判 184頁 本文:2色印刷
初版発行
2009年6月1日
ISBN
978-4-88916-443-5

お客さまに支持される商品を提供し続け、競争店に勝つための「3つのセオリー」
「商品力診断」「技術審査制度」「100個販売」についてケーススタディを交えて解説!

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