食品スーパーのための 実践・商品力強化ハンドブック

飲食業・流通小売
パート・アルバイト 活性化戦略
- 著者
- 折戸 功 著
日本コンサルタントグループ
食品スーパー研究室 著 - 定価
- 本体2,090円(税込)
- 判型
- A5判 184頁 本文:2色印刷
- 初版発行
- 2009年6月1日
- ISBN
- 978-4-88916-443-5
お客さまに支持される商品を提供し続け、競争店に勝つための「3つのセオリー」
「商品力診断」「技術審査制度」「100個販売」についてケーススタディを交えて解説!